CONSOMMATION
Privilégier la viande blanche à la viande rouge
ACTION CITOYENNE
L'ACTION
POURQUOI ?
De manière générale, la production de viande a un impact très nocif pour l'environnement car elle demande énormément d'eau et rejette beaucoup de CO2.
Mais les viandes rouges, c’est à la dire le boeuf, le veau, le cheval, l’agneau et le mouton sont encore plus consommatrices de ressources que les viandes blanches : on estime que la production d’un kilo d’agneau consomme 5 fois plus d’eau et rejette près de 6 fois plus de CO2 que la production d’un kilo de poulet !
En plus, la viande rouge est également considérée comme nocive pour la santé car cancérigène... Découvrez le rapport de l'Organisation Mondiale de la Santé (OMS) sur la question: ici !
Alors prenez soin de la planète, de votre corps et de votre porte-monnaie en même temps !
COMMENT ?
Selon votre consommation habituelle, vous pouvez facilement limiter votre consommation de viande rouge (à une fois par semaine par exemple) et privilégier la viande blanche le reste du temps.
Vous pouvez également chercher ailleurs votre apport en protéines : il existe énormément d’alternatives à la viande, les plus connus étant les oeufs, le poisson, les produits laitiers, mais également le soja, les légumineuses et les céréales !
Si vous êtes intéressé, vous pouvez vous rendre ici pour plus d’infos et vous engager sur l’action “Je mange au moins un jour sans viande par semaine” !
