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Privilégier la viande blanche à la viande rouge

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De manière générale, la production de viande a un impact très nocif pour l'environnement car elle demande énormément d'eau et rejette beaucoup de CO2. 

Mais la viande rouge, c’est à la dire le boeuf, le veau, le cheval, le porc, l’agneau, est encore plus consommatrice de ressources que la viande blanche : on estime que la production d’un kilo d’agneau consomme 5 fois plus d’eau et rejette près de 6 fois plus de CO2 que la production d’un kilo de poulet !

En plus, la viande rouge est également considérée comme nocive pour la santé car cancérigène... 

Alors prenez soin de la planète, de votre corps et de votre porte-monnaie en même temps ! 

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